Gurih Momen Merdeka, Inilah Resep TAHU BAKSO AYAM dan KORNET untuk Edisi HUT Kemerdekaan RI

GianyarBali.com - Siapa yang gak suka Tahu Bakso Ayam dan Kornet, yang menjadi satu olahan yang segar serta gurih apalagi dalam memen masih bulan Kemerdekaan RI.

Salah satu menu makanan dari bahan utama tahu dan Ayam, yang spesial untuk dimakan apalagi bersama keluarga tercinta dan sebagai salah satu variasi makanan Bakso, nikmatnya luar biasa, ternyata cara membuatnya mudah gak sulit kok bunda.Tahu Bakso Ayam dan Kornet rasanya pastinya enak dan gurihnya.

Dengan begitu, resep Tahu Bakso Ayam dan Kornet bisa bunda jadikan sebagai salah satu ide resep yang cocok untuk membuat makanan ala Resto yang segar dan gurih.

Baca Juga: Rahasia Sukses Jualan: Resep Bakso Ayam Keju Kenyal, Lembut, dan Ekonomis

Simak resep dan cara membuat Tahu Bakso Ayam dan Kornet yang terinspirasi dari dari akun YouTube Devina Hermawan yang sudah ditonton 109 ribu lebih, tinggal giliran Bunda mencobanya.

Resep Tahu Bakso Merah Putih (untuk 4-5 porsi)

Bahan:

• 6 pcs tahu putih

Isian tahu:

• 270 gr paha ayam fillet dengan kulit
• 80 gr kornet sapi / udang
• 2 sdt garam
• 1 sdm gula
• ½ sdm merica
• 1 sdt penyedap
• 1 butir putih telur besar
• 1-2 siung bawang putih besar
• 3 siung bawang merah sedang
• 120 gr tepung sagu
• 70 gr beetroot halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 sdm minyak
• 80 ml air es
• 55 gr wortel parut
• 2-3 tetes pewarna kuning
• 2-3 tetes pewarna merah

Baca Juga: Resep Bakso Daging Sapi Kenyal dan Kres Terbaik: Cara Membuat Bakso Daging Sapi yang Enak dan Menggugah Selera

Lainnya:

• Minyak untuk menggoreng
• Tepung terigu protein sedang untuk taburan

Pelengkap:

Saus bangkok

Cara membuat:

1. Potong tahu menjadi tiga bagian, lalu buang bagian tengah tahu

2. Blender paha ayam, kornet, gula, garam, penyedap dan merica, lalu tambahkan bawang putih, bawang merah dan sisa tahu, haluskan

3. Masukkan putih telur, air es, beetroot, tepung sagu, pewarna, wortel dan daun bawang, aduk rata

4. Taburkan tepung terigu di bagian atas tahu, lalu masukkan adonan isian ke dalam tahu, kukus selama 10 menit di api sedang

5. Panaskan minyak, lalu masukkan tahu yang sudah dikukus, goreng hingga matang

6. Tahu bakso merah putih siap disajikan dengan saus bangkok sebagai pelengkap

Itulah resep dan cara membuat Tahu Bakso Ayam dan Kornet yang segar dan gurih juga bisa dijadikan kuliner sederhana tapi mewah. Bikinnya ternyata simpel banget sekali.***