Resep Mie Pedas Korea Spesial: Duplikasi Samyang Spicy Carbonara Ramyeon Buldak yang Lezat dan Mudah Dibuat

GianyarBali.com - Berikut resep Mie Pedas Korea, apalagi bagi yang belum pernah ke Korea pasti penasaran.

Inilah resep dari Devina Hermawan yang sudah disiapkan mulai dari bahannya sampai cara membuatnya, dan siap saji.

Resep Mie Pedas Korea tidak sedikit yang sudah mencobanya apalagi di Indonesia yang suka dangan makanan ini, langsung aja kita ketahui bersama dengan ukuran 1-2 porsi.

Resep Spicy Carbonara Ramyeon (untuk 1-2 porsi)

Bahan:

1-2 porsi Ang’s Popomie Mie Ramen 2 mm

Spicy oil:

4 sdm minyak goreng
6-10 buah cabai rawit
3-5 siung bawang putih
1 sdt smoked paprika powder
2 batang daun bawang, iris halus
1 sdt bubuk kari
2-3 sdm krimer bubuk

Baca Juga: Resep Mie Tomat Kuah dan Goreng yang Mudah dan Praktis dengan Rasa Segar Gurih

Spicy sauce:

1 sdm gochujang
1 sdm saus sambal
1 sdt kaldu ayam
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap asin
1 sdt kecap ikan
1 sdt wijen
1 sdt gula
1 sdt penyedap
4-5 sdm air
1 sdm parsley kering, opsional

Pelengkap:

Kuning telur
Chicken luncheon, potong kotak-kotak
Daun bawang cung, iris
Telur
Wijen
Nori, iris tipis

Baca Juga: Dua Resep Mie Yamien Khas Bandung Asin dan Manis Versi Praktis yang Mudah Dibuat di Rumah

Langkah Mie Pedas Korea Spesial:

1. Blender bawang putih, cabai rawit, dan minyak, lalu tumis hingga harum

2. Masukkan daun bawang, lalu tambahkan kari bubuk dan smoke paprika powder, aduk rata

3. Tambahkan kecap asin, minyak wijen, kecap ikan, gochujang, saus sambal, kaldu ayam, parsley, wijen, dan krimer bubuk dan air, aduk rata

4. Masukkan penyedap dan gula, aduk rata

5. Untuk topping, kocok telur, masukkan chicken luncheon, lalu goreng hingga kuning keemasan

6. Rebus Ang’s Popomie Mie Ramen sesuai dengan petunjuk di kemasan

7. Siapkan mangkuk, masukkan bumbu spicy sauce, lalu tambahkan mie yang sudah di rebus, aduk rata

Baca Juga: Mie Goreng Tek-Tek Khas Abang-Abang: Resep Mie Goreng Jawa yang Menggugah Selera Para Pencinta Kuliner

8. Sajikan Spicy Carbonara Ramyeon dengan kuning telur, nori, chicken luncheon, daun bawang, dan wijen sebagai pelengkap

Itulah resep Mie Pedas Korea Spesial yang bisa kamu coba di rumah dengan mudah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan teknik memasak yang tepat, kamu bisa membuat duplikasi dari Samyang Spicy Carbonara Ramyeon Buldak yang lezat dan pedas.

Jangan lupa untuk memperhatikan tips-tips dalam resep ini seperti pemilihan saus keju yang tepat dan pengaturan kepedasan sesuai selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil.***