GianyarBali.com - Pernah menikmati tahu fantasi? ternyata cara membuatnya mudah dan simpel lo bun.
Tahu fantasi biasanya dijadikan sebagai salah satu isian snack box. Rasanya enak dan gurih.
Dengan begitu, tahu fantasi bisa bunda jadikan sebagai salah satu ide jualan yang banyak pembelianya.
Baca Juga: Nikmati Siomay Bandung Baso Tahu dan Sambal Kacang Spesial: Resep Lengkap Ala Devina Hermawan
Hanyo simak resep dan cara membuat tahu fantasi yang terinspirasi dari dari akun Instagram @linasutiono.
Resep Tahu Fantasi
Bahan-bahan :
- 500 gr tahu
- ¼ keping bihun jagung (rendam hingga lunak lalu gunting-gunting)
- 1 buah wortel (parut)
- 2 batang daun bawang
- 2 lembar jamur kuping
- 2 butir telur
- 2 lembar smoke beef (opsional)
- 1 sst saus tiram
- 3 buah bawang putih halus
- garam, merica, kaldu jamur secukupnya
- gula pasir secukupnya
Bahan pelapis :
- 1 buah telur
Cara membuat :
- Haluskan tahu dengan garpu llau campur semua bahan, aduk rata dan koreksi rasa
- Panaskan kukusan, tuang adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi sedikit minyak, kukus 15 menit, dinginkan di suhu ruang
- Celupkan tahu ke kocokan telur lalu goreng hingga kekuningan
- Tambahkan rebusan telur puyuh sebagai topping atau cabai rawit utuh
- tahu fantasi siap dihidangkan
Itulah resep dan cara membuat tahu fantasi untuk camilan sekaligus ide jualan yang laris manis. Bikinnya ternyata simpel banget sekali.***