Network
Bahan coating:
150 ml whipped cream
25 gr gula pasir
200 gr keju cheddar
Langkah atau Cara Membuat Bolu Keju Castella Cake untuk Kue Ulang Tahun
1. Kocok kuning telur, gula, minyak, susu, garam, dan ekstrak vanila sampai larut atau tercampur rata
2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder (opsional) yang sudah diayak sedikit demi sedikit, aduk rata
3. Kocok putih telur sampai mengembang tambahkan gula dalam dua bagian, aduk sampai putih telur yang jika diangkat akan membentuk paruh burung
4. Tuang ¼ adonan ke dalam adonan kuning telur, aduk rata lalu campurkan ke dalam 3/4 adonan putih telur yang tadi, aduk rata
Baca Juga: Resep Es Santan Mangga Hong Kong dengan bahan Lokal Indonesia 100 Persen Gurih dan Menyegarkan
5. Tuang adonan ke dalam loyang rice cooker yang sudah diolesi mentega dan terigu
6. Beri potongan keju di dalam adonan, jangan sampai menyentuh dasar loyang.
