Network
GianyarBali.com - Kali ini GianyarBali.com ingin berbagi resep sambal terasi yang tidak hanya pedas gurih, tetapi juga awet! Sambal terasi adalah salah satu sambal yang paling populer di Indonesia, dan banyak dijadikan sebagai pelengkap makanan.
Namun, ada juga sambal terasi yang dijual di pasar mengandung bahan pengawet yang tidak sehat. Oleh karena itu, kami ingin membagikan resep sambal terasi yang tidak hanya enak, tetapi juga sehat karena tidak mengandung pengawet.
Sambal terasi adalah salah satu jenis sambal yang terbuat dari terasi atau belacan, yang dicampur dengan cabai, bawang merah, bawang putih, dan garam. Terasi atau belacan sendiri merupakan bahan yang terbuat dari udang atau ikan yang difermentasi dan dijemur.
Walaupun terasi memiliki aroma yang cukup kuat, tetapi rasanya sangat enak dan bisa menambah cita rasa makanan.
Namun, sambal terasi yang dijual di pasar ada juga yang mengandung bahan pengawet yang berbahaya bagi kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan.
Oleh karena itu, GianyarBali.com akan berbagi resep sambal terasi yang tidak menggunakan bahan pengawet. Dengan menggunakan bahan-bahan alami yang mudah didapat, Anda bisa membuat sambal terasi yang awet dan enak sendiri di rumah.
Baca Juga: Sambal Hainan Khas Singapura: Berikan Sentuhan Segar dengan Jahe! Cocok untuk Keluarga Tercinta
Selain itu, dengan membuat sambal terasi sendiri di rumah, Anda juga bisa menyesuaikan tingkat kepedasan dan keasinan sesuai dengan selera. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, kita simak resepnya dan ciptakan sambal terasi yang awet dan enak sendiri di rumah!
Dilansir GianyarBali.com dari Kanal YouTube Devina Hermawan, yuk simak sampai selesai resep Sambal Terasi dilengkapi cara membuatnya.
