Mie kuah tomat:
2 bungkus mie kuah instan
3 siung bawang putih, haluskan
5 buah cabai rawit
3 buah tomat merah
1-2 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
2 butir telur
1 batang daun bawang, iris
½ buah jeruk nipis
400 ml air
1 sdt kaldu ayam (jika tanpa bumbu mie instan)
Pelengkap:
Bawang goreng
Langkah Memasak MIE TOMAT KUAH & GORENG:
1. Kupas kulit tomat, lalu iris halus
2. Siapkan kedua wajan, lalu panaskan minyak
3. Masukkan bawang putih, tumis sampai kering dan wangi, lalu tambahkan tomat, aduk rata
4. Tambahkan air, kecilkan api, masak sampai tomat menjadi lunak