Tips Membuat Roti Subway Soft Baguette yang Empuk dan Kenyal dengan Hasil yang Memuaskan Ala Devina Hermawan

Topping (opsional):

Parmesan bubuk
Keju parut
Mixed herbs

Baca Juga: Inilah Resep Roti Canai atau Resep Roti Maryam tanpa Open atau Mixer bisa Juga Frozen Food, Istimewa

Langkah Membuat Roti Subway Soft Baguette:

1. Masukkan campuran tepung terigu, gula pasir, dan ragi ke dalam mixer, aduk rata

2. Masukkan air es secara perlahan, mixer hingga setengah kalis lalu masukkan garam dan mentega, mixer kembali hingga kalis

3. Tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 60-90 menit

4. Timbang adonan masing-masing 135 gr atau menjadi 6 pcs lalu bentuk bulat

5. Pipihkan adonan dengan rolling pin, bentuk adonan menjadi persegi panjang lalu gulung dari atas ke depan, rapatkan ujung adonan

6. Campurkan parmesan bubuk dan mixed herbs, aduk rata

Baca Juga: Resep Istimewa rasanya Luar Biasa, dengan Resepnya yang Mantap, Resep Roti Bugis Mandi Taro, Kue Putri Mandi