GianyarBali.com - Bakwan sayur adalah salah satu hidangan yang cukup disukai banyak orang di Indonesia apalagi Bali. Hidangan ini terbuat dari bahan dasar sayuran yang dicampur dengan tepung terigu, telur, dan bumbu-bumbu yang membuatnya menjadi gurih dan renyah.
Bakwan sayur biasanya disajikan dengan sambal kacang yang kaya rasa dan sangat cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau hidangan utama.
Dalam artikel ini dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, akan membagikan resep bakwan sayur lengkap dengan sambal kacang yang nikmat dan mudah dibuat di rumah.
Anda akan menemukan langkah-langkah detail untuk membuat bakwan sayur yang gurih dan renyah, serta resep sambal kacang yang menggugah selera.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan petunjuk yang jelas, Anda dapat menciptakan hidangan spesial ini di rumah dengan mudah dan memukau keluarga atau tamu Anda. Yuk, mari kita mulai.
Resep Bakwan Sayur (untuk 4-5 porsi)
Bahan:
4 lembar kol
80 gr tauge
1-2 buah wortel, kupas
2-3 batang daun bawang
4 batang seledri
250 gr tepung terigu protein sedang
50 gr maizena
50 gr tepung beras
1 sdt baking powder, opsional
100 ml santan
2 sdt garam
1 sdm kaldu bubuk
1 sdm gula pasir
330 ml air