Network
GianyarBali.com - Berikut resep Bakso Sapi ala IKEA yang lezat dan praktis, jika Anda pecinta masakan Swedia, maka Anda pasti tak bisa melewatkan Bakso Sapi dengan saus gravy khas dan mashed potato yang menggugah selera.
Kami akan memandu Anda langkah demi langkah dalam mempersiapkan hidangan ini dengan mudah dan cepat di lansir dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Dari memilih bahan-bahan yang tepat hingga proses pembuatan yang sederhana, kami akan memastikan bahwa Anda dapat menciptakan Bakso Sapi ala IKEA yang autentik di dapur sendiri.
Nikmati aroma harum daging sapi yang lezat dan tekstur yang kenyal pada setiap gigitan. Tidak lupa, saus gravy yang kaya rasa dan mashed potato yang creamy akan melengkapi hidangan ini dengan sempurna.
Jadi, siapkan panci dan spatula favorit Anda, dan mari kita mulai menciptakan Swedish Meatballs ala IKEA yang menggoda ini. Ikuti petunjuk lengkap yang kami sajikan dalam artikel ini, dan dalam waktu singkat, hidangan istimewa ini akan siap disajikan di meja makan Anda.
Siapkan diri Anda untuk mencicipi Bakso Sapi ala IKEA yang lezat dengan saus gravy yang menggugah selera dan mashed potato yang creamy.
Resep Swedish Meatball (untuk 5-6 porsi)
Bahan:
350 gr daging sapi giling
¾ sdt garam
2 sdt gula
½ sdt kaldu sapi
50 gr putih telur
60 gr bawang bombai, cincang
3 sdm minyak
1 sdt garlic powder
¼ sdt mixed herbs
10 gr bread crumbs
100 ml air es
2-3 sdm tepung maizena
½ sdt baking powder
Saus gravy:
3 sdm mentega
3 sdm tepung terigu protein sedang
½ buah bawang bombai
3 siung bawang putih
500 ml air / kaldu sapi
2 cube kaldu sapi
60 ml cream
Minyak untuk menumis
Mashed potato:
600 gr kentang
1/2 sdt garam
120 ml susu
2-3 sdm mentega
Pelengkap:
Wortel, potong kotak, rebus
Buncis, potong kotak, rebus
Jagung pipil, rebus
Selai raspberry
Langkah Membuat Bakso Sapi ala IKEA yang lezat dan praktis:
1. Potong kotak kentang, lalu rebus dengan garam selama 15 menit, tiriskan
2. Haluskan kentang dengan sendok dan saring
3. Siapkan wajan, lalu masukkan kentang, mentega, dan susu, masak di api kecil sedang, aduk
4. Tumis bawang bombai dengan tiga sdm minyak hingga kecokelatan, biarkan dingin
5. Mixer daging, gula, garam, dan kaldu sapi hingga lengket
6. Masukkan bread crumbs, air, bawang bombai, mixed herbs ,garlic powder, baking powder, putih telur, dan tepung maizena, mixer kembali hingga rata, diamkan sebentar di dalam kulkas
7. Untuk saus gravy, tumis bawang bombai hingga kecokelatan, lalu masukkan bawang putih, tumis hingga sedikit kecokelatan
8. Tambahkan mentega dan tepung terigu, aduk rata
9. Larutkan kaldu ke dalam air kemudian masukkan ke dalam tumisan, aduk rata, masak hingga sedikit mengental
10. Masukkan cream, aduk rata, lalu blender
11. Basahi tangan dan olesi wadah dengan sedikit minyak, lalu bentuk bulat meatball dengan sendok
12.Panaskan sedikit minyak, lalu masak meatball di api sedang hingga kecokelatan, tiriskan
13. Untuk dikonsumsi langsung, masak meatball dengan saus gravy, aduk rata
14. Swedish meatball siap disajikan dengan saus,mashed potato, selai raspberry, dan sayuran sebagai pelengkap
Demikianlah artikel kami tentang cara membuat Bakso Sapi ala IKEA dengan saus gravy dan mashed potato yang praktis.
Dengan mengikuti langkah-langkah yang kami berikan, Anda dapat dengan mudah menciptakan hidangan Swedish Meatballs yang lezat dan autentik di rumah. Selain itu, resep ini juga memastikan kenyamanan dan kepraktisan dalam proses memasak.
Nikmati kelezatan daging sapi yang kenyal dan cita rasa unik yang ditawarkan oleh saus gravy khas Swedia.
Serta, jangan lupa untuk menikmati kelembutan mashed potato yang sempurnya. Dengan sedikit usaha, Anda dapat menyajikan hidangan ini kepada keluarga dan teman-teman dengan bangga.
Sekarang, Anda memiliki semua informasi yang Anda butuhkan untuk mencoba resep Bakso Sapi ala IKEA ini.
Jadi, jangan ragu untuk melibatkan diri dalam petualangan kuliner ini dan eksplorasi cita rasa baru yang menggugah selera. Selamat mencoba, dan semoga hidangan Anda selalu berhasil dan menyenangkan.***
