Network
GianyarBali.com - Berikut Menu Idul Adha yang tinggal beberapa minggu lagi, yaitu dengan menu Daging cabai hijau Empuk" menjelaskan bahwa artikel ini akan membagikan resep untuk memasak daging dengan cabai hijau yang empuk dan lezat.
Resep Daging cabai hijau dengan daging sapi bisa diolah menjadi berbagai macam masakan ala Devina Hermawan dari kanal YouTubenya. Salah satunya, daging cabai hijau.
Tekstur daging yang empuk dipadukan dengan sambal cabai hijau yang pedas dan gurih. Makin lezat disajikan dengan nasi putih.
Resep Daging Cabai Hijau (untuk 6 porsi)
Bahan:
600 gr daging sengkel
Bumbu halus:
6 siung bawang merah
10 siung bawang putih
2 butir kemiri
4 cm lengkuas
1 ruas kunyit
3 cm jahe
100 ml minyak
Baca Juga: Cara Membedakan Daging Sapi dan Daging Kambing Kurban Agar Tidak keliru dalam Mengolah dan Memasaknya
Bahan lainnya:
6 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
100 gr gula merah
2 sdm kecap manis
2 sdt garam
2 sdt kaldu bubuk / penyedap
1 sdt merica
±1500 ml air
