Bumbu:
3 sdm selai kacang
1 sdm bawang merah goreng
½ sdm bawang putih goreng
⅓ sdt garam
200 ml air
1 sdm kecap manis
½ sdt penyedap
Pelengkap:
Kecap manis
Cabai rawit, iris
Jeruk limau
Bawang merah goreng
Bawang merah, potong
Cara membuat:
1. Potong daging ayam fillet memanjang
2. Marinasi ayam dengan semua bumbu, tusukkan daging yang sudah dimarinasi menggunakan tusuk sate, gunting-gunting bagian pinggirnya (opsional)
3. Panggang diatas pan anti lengket dengan sedikit minyak hingga kecoklatan dan matang
4. Campurkan semua bahan bumbu kacang, masak hingga mengental
5. Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang, jeruk limau, cabai rawit, bawang merah dan bawang merah goreng sebagai pelengkap