Network
- Minyak untuk menggoreng
- Tepung terigu protein sedang untuk taburan
Pelengkap:
Saus bangkok
Cara membuat:
1. Potong tahu menjadi tiga bagian, lalu buang bagian tengah tahu
2. Blender paha ayam, kornet, gula, garam, penyedap dan merica, lalu tambahkan bawang putih, bawang merah dan sisa tahu, haluskan
3. Masukkan putih telur, air es, beetroot, tepung sagu, pewarna, wortel dan daun bawang, aduk rata
4. Taburkan tepung terigu di bagian atas tahu, lalu masukkan adonan isian ke dalam tahu, kukus selama 10 menit di api sedang
5. Panaskan minyak, lalu masukkan tahu yang sudah dikukus, goreng hingga matang
6. Tahu bakso merah putih siap disajikan dengan saus bangkok sebagai pelengkap
Itulah resep dan cara membuat Tahu Bakso Ayam dan Kornet yang segar dan gurih juga bisa dijadikan kuliner sederhana tapi mewah. Bikinnya ternyata simpel banget sekali.***
