Resep Roti Susu Jepang Lembut Wangi denga Bahan Sederhana Original tentunya Rasa Premium 100 Persen Lembut,

GianyarBali.com - Resep Japanese Milk Bun. Japanese Milk Bun sekilas mirip roti sobek namun lebih lembut dan teksturnya super fluffy.

Roti ini dapat divariasikan berbagai macam isian. Kali ini aku memadukannya dengan isian custard cream.

Cocok dijadikan menu alternatif sarapan, bekal anak, maupun sekadar camilan, inilah resep rahasianya.

Resep Roti Susu Jepang Lembut Wangi dengan bahan sederhana dengan rasa prima, cocok Anda caba.

Berikut Resepnnya Resep Roti Susu Jepang Lembut Wangi ala Devina Hermawan kanal YouTubenya resep ini sudah 902.495 kali ditonton, ini tinggal giliran Anda mencobanya.

Baca Juga: Resep Whip Cream Lengkap dengan Cara Membuatnya Anti Gagal, Bisa Anda Coba dengan Bahan Sederhana

Resep Roti Susu Jepang Lembut Wangi

Japanese Milk Bun (1 loyang 21x21, ±16 pcs)

Bahan:

350 gr tepung protein tinggi
35 gr gula pasir
5 gr ragi
15 gr susu bubuk
170 gr air
50 gr susu cair
24 gr susu kental manis
40 gr mentega
4 gr garam
Pewarna makanan (opsional)

Baca Juga: Resep Bolu Marmer Premium Turunan Keluarga sangat Istimewa dan Juga Anti Kempes 100 Persen Sukses Anti Gagal

Bahan custard cream:

500 ml susu cair
40 gr gula pasir
4 butir kuning telur
30 gr maizena
½ sdt garam
1 sdt ekstrak vanila
50 gr mentega

Langkah menu Roti Susu Jepang Lembut Wangi

1. Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi, aduk menggunakan sumpit

2. Masukkan susu cair dan air aduk dengan mixer kecepatan sedang hingga setengah kalis

3. Tambahkan mentega, susu kental manis, dan garam, aduk hingga adonan benar-benar kalis

4. Setelah kalis beri pewarna makanan pada adonan sesuai selera

5. Istirahatkan adonan 30 menit dialasi dengan Le Bakers baking paper dan ditutup dengan lap bersih. Bisa juga ditaruh di dalam oven hangat dengan suhu 35°C dan ditaruh air panas di bagian bawah oven agar cepat mengembang

Baca Juga: Coffee Mousse Banyak Merasakan Nikmatnya, Seperti Apa Resep Coffee Mousse TANPA Whipped Cream, inilah Resepnya

6. Kempeskan adonan, lalu timbang menjadi 16 masing-masing 40 gr

7. Diamkan lagi adonan selama 15 menit ditutupi dengan lap bersih

8. Bulatkan adonan, lalu susun di atas loyang yang sudah dialasi dengan Le Bakers baking paper diamkan 30 menit. Bisa juga ditaruh didalam oven hangat dengan suhu 35°C dan ditaruh air panas di bagian bawah oven agar lebih cepat mengembang

9. Beri taburan tepung di atas adonan sambil diayak

10. Panggang dengan suhu 150°C selama 25-30 menit

11. Keluarkan roti dari loyang dan dinginkan di atas cooling rack

12. Untuk custard cream, didihkan susu, masukkan kuning telur, maizena, gula, garam, dan ekstrak vanila kemudian aduk rata. Tambahkan susu yang sudah mendidih sedikit demi sedikit lalu tuang lagi ke panci sambil disaring, aduk terus hingga mengental

13. Setelah mengental tambahkan mentega, aduk rata lalu pindahkan ke mangkuk dan tutup dengan plastic wrap di permukaannya

14. Setelah dingin, masukkan custard cream ke dalam Le Bakers baking paper yang dibentuk kerucut

15. Semprotkan custard cream ke dalam roti yang sudah dilubangi dengan sumpit

Resep Roti Susu Jepang Lembut Wangi sangat luar biasa, bisa anda buktikan nikmatnya, masih banyak lagi resep

resep roti jepang yang lagi viral, resep roti jepang lembut, mengapa roti jepang bisa lembut sekali, roti jepang kekinian, roti jepang lembut, resep roti susu kental manis, roti jepang wanita, roti tawar susu yang akan kami siapkan untuk Anda.***