Network
Isian custard:
250 ml susu evaporasi
130 ml susu cair
100 gr gula pasir
½ sdt vanili bubuk
¼ sdt garam
40 gr maizena
5 butir kuning telur
1 ½ sdm tepung beras ketan
30 gr mentega
Isian cheese:
100 gr cream cheese
½ sdm susu kental manis
¼ sdt garam
3 sdm custard cream
4 sdm selai stroberi
Baca Juga: Resep Bolu Keju Castella Cake Untuk Kue Ulang Tahun Anak Anda, Tanpa Oven, Bisa Pakai Rice Cooker
Isian kacang hijau:
250 gr kacang hijau kupas
110 gr gula pasir
30 gr tepung beras ketan
3 lembar daun pandan
2 sdm susu bubuk
200 ml air
55 ml minyak
½ sdt vanili bubuk
½ sdt garam
Lainnya Snow Skin Mooncake
2 butir kuning telur asin mentah
Langkah Membuat :
1. Campurkan semua bahan kulit mooncake lalu bagi 5 bagian sama rata dan tuang ke dalam mangkuk / loyang tahan panas
