Network
Baca Juga: Berikut Salah Satu Resep Bakcang Ayam: Hidangan Khas Indonesia dengan Bentuk Piramid Sempurna
Langkah memasak Ayam Kecap dengan Tahu, Telur, Ati, dan Ceker:
1. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, kencur, dan jahe hingga kering kemudian tambahkan cabai merah keriting dan tomat lalu masak hingga wangi
2. Masukkan ayam lalu masak hingga kecokelatan kemudian tambahkan bubuk ngohiong, kecap asin, kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dark soy sauce, dan air lalu masak hingga mendidih
3. Masukkan ati ampela, ceker, telur, dan tahu, aduk perlahan lalu masak dengan api sedang selama ±30 menit hingga bumbu mengental dan meresap
4. Pindahkan ke piring saji
5. Ayam kecap siap disajikan
Itulah resep ayam kecap dengan tahu, telur, ati, dan ceker yang empuk dan manis. Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa menikmati hidangan ayam kecap yang lezat dan enak dengan berbagai macam bahan tambahan yang akan memperkaya rasanya.
Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah, karena selain mudah diikuti, bahan-bahannya juga mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat. Anda juga bisa menyesuaikan rasa dan tekstur sesuai dengan selera Anda dan keluarga.
