Mie Setan ala Gacoan: Resep Praktis dan Ekonomis yang Cocok untuk Dijadikan Frozen Food

150 gr mie
2 sdt kecap asin
1 sdt kecap ikan
⅛ sdt penyedap
⅛ sdt merica
2 sdm minyak bawang
Sambal sesuai selera

Baca Juga: Resep Mie Tomat Kuah dan Goreng yang Mudah dan Praktis dengan Rasa Segar Gurih

Penyajian per porsi (manis):

150 gr mie
1 sdt kecap asin
1 sdt kecap ikan
¾ -1 sdm kecap manis
⅛ sdt penyedap
⅛ sdt merica
2 sdm minyak bawang
Sambal sesuai selera

Langkah Membuat Mie Setan ala Gacoan:

1. Keringkan ayam dengan tisu lalu potong memanjang, pindahkan ke dalam mangkuk

2. Geprek bawang putih, masukkan ke dalam ayam lalu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, merica, dan minyak, aduk rata tutup dengan cling wrap diamkan selama 10 menit

3. Panaskan sedikit minyak, tumis ayam hingga sedikit kecokelatan, tiriskan kemudian haluskan dengan food processor

4. Di wajan yang sama, masukkan minyak, goreng bawang hingga kering lalu pisahkan bawang dan minyak

5. Panaskan sedikit minyak, masukkan cabai rawit, garam, kaldu bubuk, dan air, masak sesaat lalu haluskan dengan food processor

Baca Juga: Mie Goreng Tek-Tek Khas Abang-Abang: Resep Mie Goreng Jawa yang Menggugah Selera Para Pencinta Kuliner