Bakso Sapi ala IKEA: Inilah Cara Membuat Swedish Meatballs dengan Saus Gravy & Mashed Potato yang Praktis

3. Siapkan wajan, lalu masukkan kentang, mentega, dan susu, masak di api kecil sedang, aduk

4. Tumis bawang bombai dengan tiga sdm minyak hingga kecokelatan, biarkan dingin

5. Mixer daging, gula, garam, dan kaldu sapi hingga lengket

Baca Juga: Resep Daging Sapi dengan Cabai Hijau Empuk, Pedas, dan Wangi Nikmati Kualitas Restoran di Rumah Menu Idul Adha

6. Masukkan bread crumbs, air, bawang bombai, mixed herbs ,garlic powder, baking powder, putih telur, dan tepung maizena, mixer kembali hingga rata, diamkan sebentar di dalam kulkas

7. Untuk saus gravy, tumis bawang bombai hingga kecokelatan, lalu masukkan bawang putih, tumis hingga sedikit kecokelatan

8. Tambahkan mentega dan tepung terigu, aduk rata

9. Larutkan kaldu ke dalam air kemudian masukkan ke dalam tumisan, aduk rata, masak hingga sedikit mengental

10. Masukkan cream, aduk rata, lalu blender

11. Basahi tangan dan olesi wadah dengan sedikit minyak, lalu bentuk bulat meatball dengan sendok