Ini Dia! Resep Steak Gyukatsu Menggugah Selera dengan Saus Lokal yang Lezat dan Harga Terjangkau

Negi shio:

5 batang daun bawang (lebih banyak bagian putih), iris
⅓ sdt garam
¼ sdt merica
¼ sdt penyedap
1 sdm mirin
1-2 sdt jus lemon
2 sdm minyak wijen
1 sdm minyak goreng

Baca Juga: Lezat dan Pedas! Resep Kalio Daging dengan Daging Empuk dan Bumbu yang Meresap untuk Menu Idul Adha 1444 H

Pelengkap:

Kol, iris rendam air es
Timun jepang, iris
Tomat cherry
Nasi

Langkah Membuat Steak Gyukatsu Menggugah Selera dengan Saus Lokal:

1. Untuk saus, panaskan minyak, tumis bawang bombai, dan bawang putih hingga wangi, lalu masukkan saus tomat, saus sambal, jus nanas, jus jeruk, dan air, aduk

2. Tambahkan penyedap dan gula, aduk rata

3. Untuk negi shio, campurkan daun bawang, garam, merica, penyedap, mirin, dan jus lemon, aduk rata

4. Panaskan minyak wijen dan minyak goreng, tuang ke dalam campuran bawang, aduk rata