GianyarBali.com - Jika Anda mencari resep praktis untuk menikmati Soto Betawi yang lezat, Anda berada di tempat yang tepat.
GianyarBali.com akan membagikan resep yang mudah diikuti sehingga Anda dapat mencoba hidangan ini bersama keluarga tercinta.
Soto Betawi dengan kuah yang kaya dan daging yang dioseng akan memanjakan lidah Anda dengan cita rasa yang nikmat sekali.
Jadi, bersiaplah untuk menghidangkan hidangan yang lezat dan memuaskan untuk keluarga Anda ala Devina Hermawan yang dilansir dari Kanal YouTubenya.
Resep Soto Betawi (untuk 8-9 porsi)
Bahan:
1 kg daging sengkel
500 gr urat tunjang, opsional
2 liter air
100 ml santan
50 gr susu evaporasi
1 sdm garam
1 sdm gula
1 sdm kaldu sapi
½ sdm penyedap / kaldu jamur
Bumbu halus:
8-10 siung bawang putih
15 siung bawang merah
6 butir kemiri
2 cm kunyit
2 cm jahe
1 sdt ketumbar
½ sdt jintan
1 sdt lada putih utuh
Minyak