Cara Membuat Ayam Geprek Jumbo yang Lebih Krispi, Gurih, dan Pedas: Simak Resepnya di Sini

20 buah cabai rawit merah
3-4 siung bawang putih
2 gr terasi, bakar
50-80 ml minyak panas
½ sdt garam
¾ sdt penyedap

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Rempah Tanpa Ungkep: Gurih Sampai ke Tulang! Nikmati Kelezatan Ayam Goreng 

Lainnya:

Nasi putih
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Bagi dua dada ayam fillet kemudian belah 3 dan tutup dengan cling wrap lalu pukul-pukul dengan menggunakan rolling pin

2. Rendam ayam dengan air secukupnya

3. Siapkan Kobe Tepung Bumbu Putih di dalam mangkuk besar, lumuri ayam yang sudah basah ke dalam tepung hingga benar-benar rata. (Tepung dipakai dalam kondisi kering, tepung jangan ditambah air)

Baca Juga: Resep Bubur Ayam Oat Kuah Kuning yang Menggugah Selera: Sajian Bubur Abang-Abang yang Enak dan Bergizi

4. Siapkan minyak panas, kecilkan api lalu goreng ayam hingga cokelat keemasan