Olesan:
100 gr gula halus
100 gr margarin
Egg wash:
1 butir kuning telur
1 sdm air
Lainnya:
2 sdm mentega cair
Langkah membuat Roti Sisir Super Lembut Berserat
1. Untuk sponge/starter, campurkan semua bahan hingga tercampur rata menggunakan sumpit kemudian simpan di dalam mangkuk dan ditutupi cling wrap selama 1-2 jam
2. Campurkan tepung, susu bubuk, dan ragi, aduk dengan tangan hingga tercampur rata
3. Masukkan susu cair dan kuning telur kemudian aduk hingga menyatu
4. Masukkan sponge/starter aduk dengan tangan hingga berbentuk adonan