Menu Istimewa di Bulan Ramadhan Satu Adonan Jadi tiga Resep Kue Kering Resep Nastar, PalmCheese, CheeseButton

GianyarBali.com - Resep Istimewa dnegan satu adonan jadi tiga Resep Kue Kering yaitu Resep Nastar, Palmcheese, dan CheeseButton.

Resep Kue kering ini sudah banyak yang mencobanya, tinggal giliran Anda mencoba.

Seperti apa resepnya, yaitu Resep Kue Kering, Resep Nastar, PalmCheese, dan CheeseButton yang istimewa.

Dilansir GianyarBali.com dari kanal YouTube Devina Hermawan, yuk simak sampai selesai mulai dari persiapan bahan sampai cara membuatnya.

Resep 3 Kue Kering (32 pcs)

Bahan adonan:

135 gr margarin
135 gr wijsman
3 butir kuning telur
70 gr keju edam / cheddar kering
400 gr tepung terigu protein sedang (kalau mau lebih lumer pakai 365 gr saja)
60 gr maizena
50 gr susu bubuk
6 gr baking powder
70 gr gula halus

Baca Juga: Berikut Resep Roti Boy Roti'o Papparoti atau Caffee Bun yang Garing Gurih dan Istimewa, Yuk Praktekan

Pelengkap nastar (untuk ⅓ resep adonan):

2 butir kuning telur
1-2 sdm minyak
Selai nanas (

• Spesial, Empuk, L... )

Pelengkap palm sugar cheese cookies (untuk ⅓ resep adonan):

15 gr keju edam
30 gr kacang mede, opsional
Gula palm

Pelengkap cheese button cookies (untuk ⅓ resep adonan):

25 gr keju edam / cheddar kering

Baca Juga: Resep Istimewa rasanya Luar Biasa, dengan Resepnya yang Mantap, Resep Roti Bugis Mandi Taro, Kue Putri Mandi

Untuk glazur icing:

160 gr gula halus
2 butir putih telur
2 sdt air perasan lemon
1 sdt perisa kopi
⅛ sdt pasta cokelat

Langkah membuat menu makanan dengan Resep Kue Kering yaitu Resep Nastar, PalmCheese, dan CheeseButton:

1. Kocok margarin, butter dengan gula halus sampai mengembang

2. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok

3. Masukkan bahan-bahan kering dan keju, aduk rata

4. Timbang adonan, lalu bagi menjadi 3 adonan

5. Lalu tutup adonan dengan cling wrap

6. Untuk nastar, bentuk persegi lalu potong kotak-kotak, lubangi kemudian isi 1 sendok teh selai nanas, tutup lalu bentuk bulat

Baca Juga: Berikut Resep Roti Goreng Isi Ragout dengan Luar Rotinya Garing dan Dalemnya pasti Empuk Inilah Caranya

7. Lanjutkan hingga adonan habis

8. Panggang dengan suhu 120-130 derajat selama 30 menit, lalu keluarkan dari oven dan olesi dengan campuran kuning telur dan minyak

9. Panggang kembali dengan suhu yang sama selama 20-30 menit

10. Untuk palm sugar cookies, tambahkan kacang mede dan keju parut, bentuk persegi lalu potong kotak-kotak

11. Masukkan ke dalam mangkuk yang berisi palm sugar, tekan sedikit adonan dengan jari

12. Panggang dengan suhu 120-130 derajat selama 50-70 menit

13. Untuk cheese button cookies, tambahkan keju ke dalam adonan, gilas adonan yang sudah dialasi baking paper berbentuk persegi dengan tebal 3 mm

14. Potong adonan dengan ukuran 4 x 3 cm, lalu panggang dengan suhu 120-130 derajat selama 30 menit

15. Keluarkan dari oven, diamkan hingga dingin

16. Untuk topping glazur, kocok putih telur, air perasan lemon, dan gula halus sampai sedikit mengembang

17. Ambil sedikit adonan di mangkuk terpisah, lalu tuang perisa kopi dan pasta cokelat, aduk rata

18. Masukkan topping glazur ke dalam piping bag

19. Tuang glazur putih di atas cookies, ratakan

20. Kemudian tuang glazur cokelat di atasnya, buat motif corak garis dengan tusuk sate

21. Pindahkan cookies yang telah diberi motif ke loyang yang sudah dialasi baking paper

22. Panggang kembali dengan suhu 130 derajat selama 30 menit.***