Network
GianyarBali.com - Berikut sajian Ayam Kemangi khas Thailand atau biasa disebut Pad Kra Pao ini memiliki citarasa yang unik.
Perpaduan daging ayam dengan gurihnya bumbu-bumbu ditambah aroma yang sedap dari daun basil / kemangi. Cocok disantap bersama nasi putih dan telur setengah matang.
Dengan begitu, Ayam Kemangi Pad Kra Pao asli dari Thailand bisa bunda jadikan sebagai salah satu ide peluang bisnis di tempat Bunda.
Hanyo simak resep dan cara membuat Ayam Kemangi Pad Kra Pao Bunda, yang terinspirasi dari dari akun YouTube Devina Hermawan yang sudah banyak menonton kurang lebih 740 lebih dan sudah banyak mencobanya tinggal giliran Bunda.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Rempah Tanpa Ungkep: Gurih Sampai ke Tulang! Nikmati Kelezatan Ayam Goreng
Resep Thai Chicken Basil (untuk 2-3 porsi)
Bahan:
250 gr paha ayam cincang
6 siung bawang putih, cincang
10 cabai rawit hijau, cincang
4 cabai merah keriting, potong
80 gr daun kemangi / 2 genggam basil
4 sdm minyak
Pelengkap:
12 siung bawang merah kecil
Bumbu:
1 ½ sdm saus tiram
1 sdt dark soy sauce
1 ½ sdm kecap ikan
2 sdm gula
1 sdt kaldu jamur
Lainnya:
1 jeruk limau
Nasi putih
Telur
Cara membuat:
1. Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih dan cabai rawit cincang hingga wangi, masukkan ayam lalu aduk-aduk
2. Masukkan saus tiram, dark soy sauce, kecap ikan, gula, kaldu jamur, cabai keriting, dan bawang merah lalu aduk hingga rata
3. Masukkan kemangi kemudian matikan api dan aduk-aduk
Baca Juga: Nikmati Kelezatan Pempek Dos Tanpa Ikan dan Ayam dengan Kuah Cuko yang Menggoda Cocok Anda Coba
4. Untuk pelengkap, goreng telur setengah matang atau sesuai selera
5. Sajikan Thai chicken basil dengan nasi putih dan telur goreng dan perasan jeruk limau sebagai pelengkap
Itulah resep dan cara membuat Ayam Kemangi Pad Kra Pao "ASLI Dari Thailand" salah satu ide yang dijadikan peluang usaha dibidang Kuliner dari bahan ayam. Bikinnya ternyata simpel banget sekali.***
