Network
1. Potong sayap ayam menjadi 3 bagian, buang bagian ujung sayap ayam
2. Marinasi ayam dengan semua bahan marinasi lalu aduk dan pastikan semua bumbu merata ke seluruh permukaan ayam kemudian diamkan 30 di suhu ruang atau 1-2 jam di dalam kulkas, lalu tambahkan minyak dan minyak wijen dan aduk rata
3. Lumuri seluruh permukaan ayam yang sudah dimarinasi dengan tepung maizena hingga rata, goreng dengan menggunakan air fryer selama 15 menit di suhu 200°C
4. Setelah 7-8 menit balikkan ayam dan oles dengan minyak kemudian masak lagi hingga matang
5. Untuk spicy sauce, masak semua bahan hingga larut
6. Masukkan chicken wings yang sudah digoreng, aduk hingga rata
7. Goreng lagi dengan menggunakan air fryer selama 5 menit di suhu 200°C
8. Sajikan chicken wings dengan taburan wijen dan daun bawang iris
9. Untuk es timun, buang biji dan parut timun lalu rendam di air dingin matang
10. Susun timun, simple syrup, sirup melon, air jeruk nipis, air dan es batu didalam gelas
