Resep Dimsum Mentai dan Nori Ala Resto: Kenyal, Gurih, Pedas - Cara Membuatnya Seratus Persen Mudah!

3. Tambahkan air es sedikit demi sedikit, aduk rata

4. Panaskan Mazola Canola Oil, tumis jamur dan daun bawang hingga kecokelatan, diamkan beberapa saat, lalu masukkan ke dalam adonan dimsum, aduk rata, diamkan selama 30 menit

Baca Juga: Tips Membuat Roti Subway Soft Baguette yang Empuk dan Kenyal dengan Hasil yang Memuaskan Ala Devina Hermawan

5. Siapkan nori dan kulit dimsum, isi dengan 1 ½ sdm adonan, rapikan

6. Untuk bentuk sushi, masukkan adonan ke dalam kulit nori, gulung, lalu potong

7. Untuk wadah kukusan, olesi dengan dengan sedikit minyak, kukus dimsum selama 10-12 menit. Jika kukus dalam keadaan dingin akan memerlukan waktu yang lebih banyak.

8. Untuk dynamite mayo, campurkan semua bahan ke dalam mayo kecuali cabai rawit, aduk rata

9. Panaskan sedikit Mazola Canola Oil, tumis sebentar cabai rawit, lalu masukkan ke dalam saus dynamite mayo, aduk rata

10. Untuk kentang krispi, potong tipis kentang, bilas dengan air, keringkan, lalu goreng dengan Mazola Canola Oil hingga kuning keemasan, tiriskan

11. Keluarkan dimsum dari kukusan, tuang dynamite mayo di atasnya, lalu torch hingga kecokelatan, beri topping tobiko, kentang krispi, dan parsley kering di atasnya