Network
4. Tambahkan garam masala dan bubuk kari india lalu aduk rata
5. Masukkan kentang dan kacang polong, bumbui dengan garam, gula, merica, penyedap, dan paprika bubuk kemudian aduk hingga rata
6. Bagi adonan menjadi 6-7 bagian sama rata kemudian bulatkan
7. Pipihkan masing-masing adonan berbentuk oval kemudian belah menjadi dua
8. Rapatkan sisi bagian adonan yang lurus hingga membentuk kerucut, masukkan isian secukupnya
9. Olesi sisi yang terbuka dengan sedikit air kemudian rapatkan dengan cara dijepit menggunakan jari lalu gunting supaya rapi
10. Untuk metode digoreng, siapkan minyak panas kemudian goreng samosa hingga cokelat keemasan
11. Untuk metode air fryer, semprotkan wadah air fryer dengan minyak lalu masukkan samosa dan masak dengan suhu 190°C selama 15 menit. Setelah 7-8 menit balikkan samosa lalu masukkan lagi hingga matang
12. Sajikan samosa dengan cabai rawit dan daun ketumbar sebagai pelengkap
13. Untuk strawberry lassi, blender susu, yogurt, frozen strawberry, dan simple syrup hingga halus
