Resep Roti Sisir Kekinian Lembut Berserat dengan Medote Sponge dan Dough 100 Persen Mudah dan Sederhana

Olesan:

100 gr gula halus
100 gr margarin

Egg wash:
1 butir kuning telur
1 sdm air

Lainnya:

2 sdm mentega cair

Langkah membuat Roti Sisir Lembut Berserat

1. Untuk sponge/starter, campurkan semua bahan hingga tercampur rata menggunakan sumpit kemudian simpan di dalam mangkuk dan ditutupi cling wrap selama 1-2 jam

2. Campurkan tepung, susu bubuk, dan ragi, aduk dengan tangan hingga tercampur rata

3. Masukkan susu cair dan kuning telur kemudian aduk hingga menyatu

Baca Juga: Resep Pandan Chiffon Cake Variasi Pandan atau Gluten Free 100 Persen Mudah dan Lembut Juga, Selamat Mencoba

4. Masukkan sponge/starter aduk dengan tangan hingga berbentuk adonan