Network
GianyarBali.com - Resep Klepon Cake Sederhana. Terinspirasi dari jajanan tradisional khas Indonesia Klepon, tidak lama Audrey MasterChef Indonesia membuat resep Klepon cake yang luar biasa.
Pastinya tekstur sponge cake yang lembut dipadukan dengan coconut cream yang gurih dan saus gula jawa yang manis.
Resep klepon cake mamitoko yang dilansir GianyarBali.com dari Kanal YouTubnya Mbak Devina Hermawan yang sudah banyak menonton dan membuktikannya, inilah resepnya.
Resep Klepon Cake Sederhana (untuk 1 loyang)
Pandan Sponge:
4 butir putih telur
72 gram gula pasir
1 sdt cream of tartar
68 gr tepung protein rendah
4 butir kuning telur
62 gram susu pandan
20 gram minyak goreng
3 tetes pewarna hijau daun
Coconut Crumble :
25 gr kelapa kering
25 gr tepung terigu protein sedang
50 gr gula pasir
25 gr almond powder
2 gr garam
38 gr mentega
Gula Jawa Sauce:
